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Sábado, 27 Enero 2018 10:08

LA CASA MUSEO DEL CHOCOLATE DE TEIMENDE SE PROMOCIONA EN MONDARIZ

Alrededor de 350 alumnos del CPI de Mondariz, pertenecientes a educación infantil, primaria y secundaria participaron en una jornada dedicada a la promoción de la Casa Museo del Chocolate de  Teimende, impartida por Loli y Rosa Casares, herederas de la antigua fábrica de los Chocolates Casares, donada hoy al ayuntamiento de Parada para ser convertida en museo.
 
La experiencia fue altamente positiva, según las hermanas Casares, ya que el alumnado conoció el origen de la fábrica de chocolate, el proceso de elaboración de los productos con los ingredientes necesarios; los valores y la  aportación de la empresa su entorno y, por último, la conversión en casa Museo bajo la dirección y gestión  del Ayuntamiento de Parada de Sil, en colaboración con otras administraciones. La jornada resultó muy práctica y didáctica, pues las expertas les mostraron el cacao, la pasta y la mantequilla de cacao, junto con los  moldes y los envoltorios de las libras de chocolate.
 
La actividad finalizó con una exitosa degustación del chocolate que hoy se vende  en la Casa Museo de  Teimende.
     

 

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