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Miércoles, 10 Febrero 2016 18:14

PARADA BRILLÓ A GRAN NIVEL EN LA SEGUNDA JORNADA DE “XANTAR” EN EXPOURENSE

Parada de Sil consiguió un importante protagonismo en la segunda jornada de la decimoséptima edición del certamen gastronómico XANTAR, que tuvo lugar en Expourense.
 

El stand municipal fue visitado por la comitiva oficial, integrada por la delegada territorial de la Xunta en Ourense, Marisol Díaz Mouteira; el vicepresidente de la Diputación de Ourense, Rosendo Fernández; la vicepresidenta de la Diputación de A Coruña, Goretti Sanmartín; la alcaldesa de Parada de Sil, Yolanda Jácome, acompañada por el concejal de Cultura, Francisco Magide, y otros miembros del equipo de gobierno; la concejal de Turismo de Ourense, Isabel Castelo, y los representantes de Puerto y Norte, Carlos Herrera, y de la Cámara municipal de Villa Real, José María Magalhaes, respectivamente. Las autoridades visitaron el stand de Parada, donde fueron recibidas por las autoridades municipales y un bon número de empresarios, comerciantes y vecinos desplazados para la ocasión.
 
 
Asimismo, obtuvo un importante éxito a oferta gastronómica del restaurante que representaba al ayuntamiento de Parada de Sil. El ayuntamiento de Parada presentó por la mañana la Casa Museo del Chocolate de Teimende, la única de estas características existente en Galicia, con presencia de la alcaldesa, Yolanda Jácome, y el concejal de Cultura, Francisco Magide, junto con el periodista Lalo Pavón, en representación de la familia Casares, cesionaria del inmueble y la maquinaria de la antigua fábrica de chocolates de Teimende. El acto contó con una notable asistencia de público. Los representantes municipales anunciaron la colocación de señales identificativas en las cercanías del inmueble, así como la existencia de gestiones avanzadas para fabricar chocolate destinado a la venta, con el nombre de las industrias Casares. Por la tarde, Yolanda Jácome, volvió a intervenir en la tribuna oficial del certamen para subrayar el esfuerzo hecho por el ayuntamiento de Parada a través de las acción puestas en marcha para impulsar la actividad económica, de la mano, fundamentalmente, del turismo, la castaña y el vino.
 
Precisamente el vino fue protagonista por la tarde, pues María José Yravedra, responsable y "alma mater" de la bodega Estela del Sil, ofreció una cata de sus caldos, que obtuvieron una excepcional acogida por parte de los participantes. 
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