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Viernes, 23 Febrero 2018 00:00

LA CASA-MUSEO DEL CHOCOLATE SE PROMOCIONA ENTRE ESCOLARES DE ALLARIZ

Un centenar de alumnos del CEIP "Padre Feijóo" de Allariz asistieron a la  ponencia sobre la historia de la Casa Museo del Chocolate de Parada de Sil, que se desarrolló en  dos sesiones para los niños de quinto y sexto de primaria. La iniciativa corrió a cargo de Rosa Casares, hija de Ricardo Casares, el último chocolatero de una dinastía popular en Parada; precisamente la fábrica de la  sua propiedad fue sobre la que se  construyó el museo, después de la cesión por parte de sus herederas.
 
La  ponente explicó detalladamente tanto la historia del chocolate, desde los puntos donde se cultiva el cacao hasta el proceso de elaboración del producto hasta que llega al comprado. Se valió para  eso de material didáctico con el que  respaldo la explicación oral.Los niños mostraron gran interés por el proceso y alabaron la calidad del chocolate después de probar la muestra que les ofreció Rosa Casares.
 

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