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Novas

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Los alumnos de cuarto curso de primaria del colegio Santo Ángel de Ourense conocieron los orígenes y el funcionamiento del Museo del Chocolate de Teimende, gracias a la charla impartida por Rosa Casares, hija de Ricardo Casares, el último chocolatero de la marca Chocolates Casares. Tanto Rosa como su hermana Loli, cedieron la vieja fábrica propiedad de sus padres al ayuntamiento de Parada para que éste pudiese rehabilitarlo y abrirlo luego al público cómo Casa-Museo.

La ponente explicó a los niños su funcionamiento, además de hacer un recorrido por el origen del chocolate desde países de Centroáfrica o América Latina, así como el trayecto que hace la materia prima hasta llegar a la fábrica de Teimende. También la historia de la fábrica, puesta en marcha por sus antepasados hace más de cien años, así como la elaboración del chocolate.

Los niños mostraron mucha curiosidad por todo el referido al museo y al chocolate y al final degustaron y alabaron el producto comercializado por el propio museo, que les ofreció la conferenciante.

 
El Ayuntamiento de Parada de Sil, gracias a la donación del catedrático y natural de este municipio D. Eugenio Prieto Pérez, convoca un concurso de microrrelatos.
 
BASES:
 
1. Los autores tendrán en cuenta que un microrrelato no es un cuento, ni una anécdota, ni una ocurrencia. Es un relato breve, caracterizado por la precisión en el contar y en el uso del lenguaje, y por una trama paradójica y sorprendente.
 
2. Los microrrelatos son de tema y estilo libre, podrán estar escritos en gallego o castellano y serán originales e inéditos. Cada autor sólo podrá participar con un microrrelato.
 
3. La extensión del texto no podrá exceder de las 200palabras, en formato  DINA-4, a doble espacio, tipo de letra Times New Roman de 12 puntos.
 
4. La fecha de entrega finalizará el 31 de marzo de 2020. Para los enviados por correo postal se contará como fecha de entrega la fecha de la presentación en la oficina de envío.
 
5. La presentación de los trabajos se podrá hacer a través de los siguientes medios:
             I.  Correo electrónico dirigido a  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
poniendo en asunto el título completo de la obra. En dicho correo se adjuntarán dos archivos en formato Word:
  • El primero contendrá la obra y como nombre llevará el mismo que el título del trabajo.
  • El segundo se titulará PLICA (nombre del trabajo). Contendrá los datos del participante: nombre y apellidos, año de nacimiento, dirección postal, email y teléfono, título completo del microrrelato así como declaración jurada conforme el trabajo remitido a concurso es original e inédito.
Todas las plicas se guardarán en una carpeta protegida y las obras serán leídas por el jurado de forma anónima.
Esta cuenta de correo es única y exclusiva para el envío de los microrrelatos y no se abrirá hasta el día de finalización del plazo de entrega de microrrelatos al concurso. Para cualquier duda enviar correo a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
 
           II: Correo postal. Los trabajos se remitirán por triplicado a la siguiente dirección: “Concurso Microrrelatos, Ayuntamiento de Parada de Sil”,  Plaza Campo da Feira nº 1  32740  Parada de Sil Ourense. Los textos se enviarán tan sólo con el título y en el interior, en un segundo sobre (plica) cerrado, se incluirá una ficha con el título del relato, autor, fecha de nacimiento, dirección postal, email y teléfono así como una declaración jurada conforme el trabajo remitido a concurso es original e inédito.
 
6.-El Ayuntamiento como organizador designará al jurado competente que estará presidido por el catedrático e hispanista D. Antonio Carreño.
 
7.- El fallo del jurado se hará público el 30 de abril de 2020 y será inapelable.
 
8.- Dotación y fallo del premio:
     1º  Premio: 1.000 Euros
     2º Premio:     500 Euros
 
9.-La entrega del premio se realizará en el acto de celebración del Día de las Letras Gallegas, que se celebrará en el Ayuntamiento de Parada de Sil el día 16 de mayo de 2020.
 
10.- La inscripción en este certamen supone la total aceptación de las bases.
 
11.-Todas las personas participantes autorizan al Ayuntamiento de Parada de Sil a la utilización del relato citando al autor o autora del mismo.

Parada de Sil 28 de enero de 2020
 
El Alcalde
Aquilino Domínguez Díaz

El ayuntamiento de Parada de Sil prosigue su apuesta por las energías limpias con la instalación de una caldera de biomasa para dotar de calefacción y agua caliente el complejo de la Fábrica de la Luz en Barxacova. La iniciativa cuenta con la cofinanciación del Instituto Energético de Galicia para proyectos de energías renovables térmicas, así como de la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER Galicia 2014-2020, destinado a conseguir una economía más limpia y sostenible: “una manera de hacer Europa”, según reza en su eslogan.

El proyecto, aprobado por el ayuntamiento el 26 de septiembre pasado, consiste en la instalación de una caldera de pellets, con un presupuesto total de 28.575,36 euros, de los cuales la Administración autonómica aportación a través del Feder 22.860 euros, que es el 80% del total, en tanto que el 20% restante lo pone el propio ayuntamiento de Parada, con una inversión de 5.715 euros.

Los trabajos para la instalación de la caldera de biomasa para esta infraestructura municipal están ya finalizados, según el alcalde, Aquilino Domínguez, quien agradece el respaldo de la Administración Autonómica, que “demuestra que la colaboración institucional permite mejorar el nivel de prestaciones y servicios a los ciudadanos”.

Domínguez apunta también que “se trata de una consolidación de la apuesta clara del ayuntamiento por las energías limpias, que en este caso vienen a resolver un déficit que teníamos en la Fábrica de la Luz, que es un complejo recreativo-recreativo cultural que cuenta con una importante actividad al largo del año”. “Sin embargo, hasta ahora, debido a su  ubicación y la difícil orografía del lugar, apartado de los núcleos habitados, tenía algunos condicionantes, como la falta de  suministro eléctrico”, afirma el regidor, quien avanza que “seguiremos trabajando para incrementar la dotación material en ese lugar, y en este sentido a nueva caldera de biomasa es un  buen exponente”.

(La caldera de biomasa instalada en la Fábrica de la Luz).

 

La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (AGACAL), en colaboración con el ayuntamiento de Parada de Sil, tiene convocada una acción de formación profesional y adquisición de competencias sobre nociones básicas para el aprovechamiento sostenible de los sotos. Esta iniciativa está destinada principalmente a personas vinculadas profesionalmente con los sectores productivos agroganadero, industria agroalimentaria y la cadena forestal-maderera, así como a lo que cuenten con expectativas de incorporación a los mismos, especialmente jóvenes de ambos sexos del municipio. Tendrá lugar el jueves 14 de noviembre a las 16,00 horas, en el salón de plenos del ayuntamiento de Parada. La asistencia será libre para todos los interesados.

Los sotos, la castaña, el vino, la agricultura y la ganadería, así como el sector forestal constituyen un sector con gran potencial dentro de la producción sostenible. Parada, que cuenta con valiosos recursos en todos ellos, ofrece una oportunidad para que jóvenes del término municipal puedan encontrar una salida profesional con futuro, en un momento en el que los mercados valoran especialmente los productos naturales y autóctonos, para los que las tierras de Parada están  especialmente dotadas. El secreto reside en el conocimiento del medio y en la competencia profesional en la materia en la que se pretenda iniciar la actividad.

(Soto perteneciente a la parroquia de Chandrexa de Sil).

La micología gana terreno en Parada y se consolida como un territorio propicio para esta actividad, debido a las condiciones naturales del territorio. Ello explica el éxito que están teniendo las Jornadas Micológicas, que este año llegaron la octava edición, dentro de las actividades del otoño que programa el Ayuntamiento, y que en este caso tienen como centro de operaciones la Fábrica de la Luz. La jornada contó con una notable participación de aficionados y arrancó con una charla alrededor de los “Utilidades alternativas de las setas: usos  nutracéuticos, fabricación de cueros veganos y tintas ecológicas”. A continuación, hubo una sesión de identificación de las setas más comunes en el término municipal de Parada.

Después, sobre las doce tuvo lugar a salida de los participantes para buscar setas por los espacios naturales del entorno, que servirían de base para un almuerzo de confraternización. En la sesión vespertina, se procedió a la identificación de algunas de las especies recogidas.

El edil de Cultura, Francisco Magide, se mostró “muy satisfecho por el desarrollo de la jornada y por el resultado alcanzado. Los participantes disfrutaron de la actividad y también “del colorido espectacular que se ofrece a la vista con la caída de la hoja de la vid sobre los bancales, la de los castaños y del resto de la riqueza vegetal existente”. Además, señaló Magide que, “a través de las setas conocimos otras cosas, ya que una de las que fueron recogidas por los participantes, que no es comestible, “pero que funciona como un perfecto indicador de que el bosque y el medio se encuentra en condiciones óptimas, según apuntan los expertos, lo  cual es otro motivo de alegría para Parada”.

(A la izquierda, un momento de la identificación de las setas recogidas. A la derecha, seta no comestible recogida durante la mañana, cuya presencia en el monte indica la buena salud del blosque y el entorno).


 

El programa “España directo” de TVE ofreció el pasado 30 de octubre un reportaje sobre Parada de Sil, poniendo la tilde nos sus miradores (Balcones de Madrid), los  bancales que acogen las cepas de viñedos milenarios, en el monasterio de Santa Cristina de Ribas de Sil y el Museo del Chocolate de  Teimende. El documental dura 3 minutos y 21 segundos, en los que el autor del trabajo describe con rigor y talento las virtudes de Parada apoyándose en las testigos de Diego Soto, Paco  Magide y Xosé Antón Vázquez,  convertíndose así en una pieza de promoción de la Ribeira Sacra en la andadura para ser designada Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco el año próximo.

El reportaje puede ser visionado en la web de TVE, pulsando en la siguiente imagen.

 

 

 

El Mirador de Cabezoás participa en el “Premio Escenario 2019”, para escoger la mejor localización de Galicia, convocado por el clúster del turismo de Galicia. En el certamen participan 20 enclaves de la Comunidad Autónoma, cinco por provincia. En el caso de Ourense, son la villa de Ribadavia, el monasterio de Oseira, Allariz, a #Baixa Limia y el Puente Viejo de Ourense. La votación estará abierta hasta el día 10 de noviembre y hasta ahora, Cabezoás figura en tercero lugar, detrás del monasterio de Oseira y de Ribadavia, que está la gran distancia de los  demáis aspirantes. Para votar, se puede hacer a través de la página web http://bit.ly/premiosgalicia_escenario.

Los alumnos y alumnas del colegio del Divino Maestro, de Ourense, disfrutaron con la historia de la fábrica del chocolate de la familia Casares que dio lugar luego al actual Muso del Chocolate de Teimende, en Parada de Sil. Rosa Casares, una de las hijas del último chocolatero, Ricardo Casares, explicó a todo el alumnado del centro educativo en dos jornadas el proceso de fabricación del chocolate, así como el origen de las materias primas que se utilizan para su elaboración.

Todos mostraron vivo interés y curiosidad por una iniciativa tan curiosa para ellos, que siendo un producto tan familiar a mayoría de la gente desconoce cómo llega las manos de los consumidores. Finalmente, poideron degustar el chocolate del Museo de Teimende. Se dio la circunstancia de que a los pocos días de esa experiencia, llegó una familia al museo acompañada de un niño que es alumno del colegio Divino Maestro. Él mismo les explicó a los padres como se hacía el chocolate y las distintas máquinas que se utilizan para eslabón, demostrando que había estado atento a las explicación en el colegio. Los progenitores, por la  sua parte, indicaron que llegaron hasta el Museo del Chocolate inducidos por el interés del rapaz en conocerlo “in situ”.

El 9 de noviembre tendrá lugar la decimotercera edición de la “Andaina da Castaña”, en sus modalidades para mayores y niños menores de doce años. La primera tendrá un trazado de 18,5 kilómetros de dificultad media-alta, y la segunda constará de un recorrido de 3,5 kilómetros que  discurrirán por los aledaños del núcleo de Parada, a través de la ruta de interpretación de la castaña y de las “carriozas”, que contará con guía para explicar su historia y significación en la historia y en la vida local a lo largo del tiempo.

La prueba para adultos saldrá de Parada a las 09,30 horas de la Plaza del Barquilleiro, su lugar habitual, y contará con controles de tiempos máximos de paso y  avituallamiento en A Sapeira (km. 5,0 de la marcha), Os  Torgás (km. 8,7), Monasterio de Santa Cristina (km. 14,0), Castro (km. 16) y Parada, donde está fijado el final de la marcha. A continuación, los participantes tendrán almuerzo- picoteo y magosto.

El precio de inscripción (con fecha tope el 6 de noviembre) será de 12 euros por participante (9 para los federados de montañismo) y 5 euros para los menores con edades entre 12 y 18 años (en este caso deberán ir acompañados por un familiar mayor de edad). Se puede hacer a través de la página web www.championchipnorte.com o en el teléfono 616 516 238. Los inscritos también tendrán derecho a una camiseta conmemorativa. La organización de la prueba corre a cargo del Ayuntamiento de Parada de Sil y la Asociación Cultural Oro del Sil.

En la prueba para niños podrán participar los menores de 12 años. Los mayores acompañantes pagarán 12 euros de inscripción, en tanto que para los pequeños será gratis. La salida de la prueba tendrá lugar las 11,00 h.

Por la tarde, a partir de las 20,00 horas habrá fiesta dededicada  a San Martiño en Sacardebois, organizada por la comisión de fiestas del pueblo, que estará amenizada por una  orquesta, y en la que se ofrecerán castañas, chorizos y vino de forma gratuita.

 

Metidos ya en el corazón del otoño, las últimas lluvias hicieron que proliferen las setas por la Ribeira Sacra. Con tal motivo, desde la Fábrica da Luz, espectacular enclave ubicado al lado del río Mao y de la pasarela sobre el mismo, organizan la octava edición de las Jornadas Micológicas para descubrir más sobre esta ciencia que trata sobre los hongos. Además de aprender a identificar las especies más comunes existentes en la zona, los participantes en la misma saldrán a buscar setas, que servirán de base para comerlas después en un almuerzo común de confraternidad.

En la jornada también se enseñarán usos alternativos para los hongos:  nutracéuticos, fabricación de cueros veganos y tintas exóticas, entre otros usos y curiosidades que los expertos podrán contar a los asistentes alrededor de las setas. La participación en la jornada es gratuita, en tanto que el almuerzo cuesta 15 euros. Más información y reservas: 988 984 990 - 679 060 509 - 696 481 987 o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Fábrica de la Luz, Barxacova s/n, 32741 Parada de Sil, Ourense.  ¿Cómo llegar? 42°22'29.5" N - 7°29'49.8" W - 42.374849, -7.497162