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El ayuntamiento de Parada de Sil prosigue su apuesta por las energías limpias con la instalación de una caldera de biomasa para dotar de calefacción y agua caliente el complejo de la Fábrica de la Luz en Barxacova. La iniciativa cuenta con la cofinanciación del Instituto Energético de Galicia para proyectos de energías renovables térmicas, así como de la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER Galicia 2014-2020, destinado a conseguir una economía más limpia y sostenible: “una manera de hacer Europa”, según reza en su eslogan.

El proyecto, aprobado por el ayuntamiento el 26 de septiembre pasado, consiste en la instalación de una caldera de pellets, con un presupuesto total de 28.575,36 euros, de los cuales la Administración autonómica aportación a través del Feder 22.860 euros, que es el 80% del total, en tanto que el 20% restante lo pone el propio ayuntamiento de Parada, con una inversión de 5.715 euros.

Los trabajos para la instalación de la caldera de biomasa para esta infraestructura municipal están ya finalizados, según el alcalde, Aquilino Domínguez, quien agradece el respaldo de la Administración Autonómica, que “demuestra que la colaboración institucional permite mejorar el nivel de prestaciones y servicios a los ciudadanos”.

Domínguez apunta también que “se trata de una consolidación de la apuesta clara del ayuntamiento por las energías limpias, que en este caso vienen a resolver un déficit que teníamos en la Fábrica de la Luz, que es un complejo recreativo-recreativo cultural que cuenta con una importante actividad al largo del año”. “Sin embargo, hasta ahora, debido a su  ubicación y la difícil orografía del lugar, apartado de los núcleos habitados, tenía algunos condicionantes, como la falta de  suministro eléctrico”, afirma el regidor, quien avanza que “seguiremos trabajando para incrementar la dotación material en ese lugar, y en este sentido a nueva caldera de biomasa es un  buen exponente”.

(La caldera de biomasa instalada en la Fábrica de la Luz).

 

La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (AGACAL), en colaboración con el ayuntamiento de Parada de Sil, tiene convocada una acción de formación profesional y adquisición de competencias sobre nociones básicas para el aprovechamiento sostenible de los sotos. Esta iniciativa está destinada principalmente a personas vinculadas profesionalmente con los sectores productivos agroganadero, industria agroalimentaria y la cadena forestal-maderera, así como a lo que cuenten con expectativas de incorporación a los mismos, especialmente jóvenes de ambos sexos del municipio. Tendrá lugar el jueves 14 de noviembre a las 16,00 horas, en el salón de plenos del ayuntamiento de Parada. La asistencia será libre para todos los interesados.

Los sotos, la castaña, el vino, la agricultura y la ganadería, así como el sector forestal constituyen un sector con gran potencial dentro de la producción sostenible. Parada, que cuenta con valiosos recursos en todos ellos, ofrece una oportunidad para que jóvenes del término municipal puedan encontrar una salida profesional con futuro, en un momento en el que los mercados valoran especialmente los productos naturales y autóctonos, para los que las tierras de Parada están  especialmente dotadas. El secreto reside en el conocimiento del medio y en la competencia profesional en la materia en la que se pretenda iniciar la actividad.

(Soto perteneciente a la parroquia de Chandrexa de Sil).

La micología gana terreno en Parada y se consolida como un territorio propicio para esta actividad, debido a las condiciones naturales del territorio. Ello explica el éxito que están teniendo las Jornadas Micológicas, que este año llegaron la octava edición, dentro de las actividades del otoño que programa el Ayuntamiento, y que en este caso tienen como centro de operaciones la Fábrica de la Luz. La jornada contó con una notable participación de aficionados y arrancó con una charla alrededor de los “Utilidades alternativas de las setas: usos  nutracéuticos, fabricación de cueros veganos y tintas ecológicas”. A continuación, hubo una sesión de identificación de las setas más comunes en el término municipal de Parada.

Después, sobre las doce tuvo lugar a salida de los participantes para buscar setas por los espacios naturales del entorno, que servirían de base para un almuerzo de confraternización. En la sesión vespertina, se procedió a la identificación de algunas de las especies recogidas.

El edil de Cultura, Francisco Magide, se mostró “muy satisfecho por el desarrollo de la jornada y por el resultado alcanzado. Los participantes disfrutaron de la actividad y también “del colorido espectacular que se ofrece a la vista con la caída de la hoja de la vid sobre los bancales, la de los castaños y del resto de la riqueza vegetal existente”. Además, señaló Magide que, “a través de las setas conocimos otras cosas, ya que una de las que fueron recogidas por los participantes, que no es comestible, “pero que funciona como un perfecto indicador de que el bosque y el medio se encuentra en condiciones óptimas, según apuntan los expertos, lo  cual es otro motivo de alegría para Parada”.

(A la izquierda, un momento de la identificación de las setas recogidas. A la derecha, seta no comestible recogida durante la mañana, cuya presencia en el monte indica la buena salud del blosque y el entorno).


 

El programa “España directo” de TVE ofreció el pasado 30 de octubre un reportaje sobre Parada de Sil, poniendo la tilde nos sus miradores (Balcones de Madrid), los  bancales que acogen las cepas de viñedos milenarios, en el monasterio de Santa Cristina de Ribas de Sil y el Museo del Chocolate de  Teimende. El documental dura 3 minutos y 21 segundos, en los que el autor del trabajo describe con rigor y talento las virtudes de Parada apoyándose en las testigos de Diego Soto, Paco  Magide y Xosé Antón Vázquez,  convertíndose así en una pieza de promoción de la Ribeira Sacra en la andadura para ser designada Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco el año próximo.

El reportaje puede ser visionado en la web de TVE, pulsando en la siguiente imagen.

 

 

 

El Mirador de Cabezoás participa en el “Premio Escenario 2019”, para escoger la mejor localización de Galicia, convocado por el clúster del turismo de Galicia. En el certamen participan 20 enclaves de la Comunidad Autónoma, cinco por provincia. En el caso de Ourense, son la villa de Ribadavia, el monasterio de Oseira, Allariz, a #Baixa Limia y el Puente Viejo de Ourense. La votación estará abierta hasta el día 10 de noviembre y hasta ahora, Cabezoás figura en tercero lugar, detrás del monasterio de Oseira y de Ribadavia, que está la gran distancia de los  demáis aspirantes. Para votar, se puede hacer a través de la página web http://bit.ly/premiosgalicia_escenario.

Los alumnos y alumnas del colegio del Divino Maestro, de Ourense, disfrutaron con la historia de la fábrica del chocolate de la familia Casares que dio lugar luego al actual Muso del Chocolate de Teimende, en Parada de Sil. Rosa Casares, una de las hijas del último chocolatero, Ricardo Casares, explicó a todo el alumnado del centro educativo en dos jornadas el proceso de fabricación del chocolate, así como el origen de las materias primas que se utilizan para su elaboración.

Todos mostraron vivo interés y curiosidad por una iniciativa tan curiosa para ellos, que siendo un producto tan familiar a mayoría de la gente desconoce cómo llega las manos de los consumidores. Finalmente, poideron degustar el chocolate del Museo de Teimende. Se dio la circunstancia de que a los pocos días de esa experiencia, llegó una familia al museo acompañada de un niño que es alumno del colegio Divino Maestro. Él mismo les explicó a los padres como se hacía el chocolate y las distintas máquinas que se utilizan para eslabón, demostrando que había estado atento a las explicación en el colegio. Los progenitores, por la  sua parte, indicaron que llegaron hasta el Museo del Chocolate inducidos por el interés del rapaz en conocerlo “in situ”.

El 9 de noviembre tendrá lugar la decimotercera edición de la “Andaina da Castaña”, en sus modalidades para mayores y niños menores de doce años. La primera tendrá un trazado de 18,5 kilómetros de dificultad media-alta, y la segunda constará de un recorrido de 3,5 kilómetros que  discurrirán por los aledaños del núcleo de Parada, a través de la ruta de interpretación de la castaña y de las “carriozas”, que contará con guía para explicar su historia y significación en la historia y en la vida local a lo largo del tiempo.

La prueba para adultos saldrá de Parada a las 09,30 horas de la Plaza del Barquilleiro, su lugar habitual, y contará con controles de tiempos máximos de paso y  avituallamiento en A Sapeira (km. 5,0 de la marcha), Os  Torgás (km. 8,7), Monasterio de Santa Cristina (km. 14,0), Castro (km. 16) y Parada, donde está fijado el final de la marcha. A continuación, los participantes tendrán almuerzo- picoteo y magosto.

El precio de inscripción (con fecha tope el 6 de noviembre) será de 12 euros por participante (9 para los federados de montañismo) y 5 euros para los menores con edades entre 12 y 18 años (en este caso deberán ir acompañados por un familiar mayor de edad). Se puede hacer a través de la página web www.championchipnorte.com o en el teléfono 616 516 238. Los inscritos también tendrán derecho a una camiseta conmemorativa. La organización de la prueba corre a cargo del Ayuntamiento de Parada de Sil y la Asociación Cultural Oro del Sil.

En la prueba para niños podrán participar los menores de 12 años. Los mayores acompañantes pagarán 12 euros de inscripción, en tanto que para los pequeños será gratis. La salida de la prueba tendrá lugar las 11,00 h.

Por la tarde, a partir de las 20,00 horas habrá fiesta dededicada  a San Martiño en Sacardebois, organizada por la comisión de fiestas del pueblo, que estará amenizada por una  orquesta, y en la que se ofrecerán castañas, chorizos y vino de forma gratuita.

 

Metidos ya en el corazón del otoño, las últimas lluvias hicieron que proliferen las setas por la Ribeira Sacra. Con tal motivo, desde la Fábrica da Luz, espectacular enclave ubicado al lado del río Mao y de la pasarela sobre el mismo, organizan la octava edición de las Jornadas Micológicas para descubrir más sobre esta ciencia que trata sobre los hongos. Además de aprender a identificar las especies más comunes existentes en la zona, los participantes en la misma saldrán a buscar setas, que servirán de base para comerlas después en un almuerzo común de confraternidad.

En la jornada también se enseñarán usos alternativos para los hongos:  nutracéuticos, fabricación de cueros veganos y tintas exóticas, entre otros usos y curiosidades que los expertos podrán contar a los asistentes alrededor de las setas. La participación en la jornada es gratuita, en tanto que el almuerzo cuesta 15 euros. Más información y reservas: 988 984 990 - 679 060 509 - 696 481 987 o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . Fábrica de la Luz, Barxacova s/n, 32741 Parada de Sil, Ourense.  ¿Cómo llegar? 42°22'29.5" N - 7°29'49.8" W - 42.374849, -7.497162

El grupo Ensemble Hotteterre ofrecerá el próximo sábado, día 29 de octubre, un concierto en el monasterio de Santa Cristina a las 17,30 horas, organizado por el Ayuntamiento de Parada de Sil, en colaboración de la Fundación Vicente Risco y la Xunta a través del Xacobeo 2021, dentro de la programación del próximo Año Santo. La iniciativa lleva por título “Ensemble Hotteterre en el Camino: La gaita de  fole en el barroco”. La formación está integrada por Paulo  Gonçalves, que lleva la dirección, además de tocar la gaita de fole; Ánxela Vidal Trabada, gaita de fole;  Xurxo Fernández, gaita de fole; Hugo Sanches, tiorba; y  Xurxo Varela, viola de gamba.

El nombre del grupo es un reconocimiento a la figura de Jacques Martin Hotteterre, compositor y flautista francés del siglo XVIII, músico de la corte de Luis XIV y Luis XV de Francia. Con grandes dotes como intérprete y compositor, se formó en Francia e Italia, llegando a convertirse en uno de los músicos más famosos de la época en su país. Paulo Gonçalves, impulsor de Ensemble  Hotteterre, es un reconocido intérprete de música culta que gaita, que cuenta con una dilatada trayectoria. Fue también el responsable de poner en marcha el Museo de la Gaita de Fole de Barbadás, único de sus características en Galicia, bajo encargo del propio Ayuntamiento.

El concierto obligará a cerrar el monasterio de Santa Cristina al público durante la jornada del sábado día 19 de octubre.

El Ayuntamiento de Parada de Sil ultima los preparativos para la octava edición de la Fiesta de la Pisa, así como de la Feria de Productos locales, que tendrán lugar el próximo sábado 16 de noviembre en Purdeus y que finalizará, como ya es tradición, con el almuerzo popular de la castaña. El programa dará comienzo a las 11,30 horas de la mañana, con la reacreación de la pisa de la castaña, en la que se muestra el proceso tradicional de la preparación de las castañas secas, en la que podrán participar las personas visitantes que así lo deseen. Paralelamente, entre las 11,00 y las 16,00 horas se desarrollará la feria de productos locales, con stands en las que se expondrán para para su venta, vinos, cerveza, mermeladas, queso, pan o bicas, entre otros productos autóctonos de la zona.

A las 14,00 horas dará comienzo el Almuerzo Popular de la Castaña, con un menú a base de empanada, pulpo, carne “ó caldeiro”, postre típico de castañas, vino y café, a razón de 12 euros por persona. Para comodidad de los comensales, el almuerzo tendrá lugar bajo una carpa con calefacción.

Para más información y reservas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o en el 988 208 010 – 689 683 713 de 11,00 a 14,00 horas y de 16,30 a 19,00 horas. Para poder participar en el almuerzo popular será  obligatoria la reserva previa, con la fecha límite del jueves 14 de noviembre.