.
Domingo, 25 Febreiro 2018 19:11

OS EXPERTOS CONCEDEN A CALIFICACIÓN DE “EXCELENTE” ÓS VIÑOS DA RIBEIRA SACRA CORRESPONDENTES Á COLLEITA DE 2017

A colleita de viño de da Ribeira Sacra de 2017 ten unha calidade “excelente”, segundo a conclusión dos expertos na cata de calificación anual celebrada hoxe na casa do Concello de Parada de Sil, que lle otorgaron unha calificación de 8. É a segunda vez na historia da denominación de orixe que a colleita acada ese nivel. A puntuación saiu da evaluación de dez mostras representativas recollidas nas cinco xubzonas polos técnicos do Consello Regulador (Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño e Ribeiras do Sil).

A primeira cata de calificación foi celebrada en 1996 e a colleita foi valorada como “boa”, ainda que dende entón todas elas recibiron a calificación de “moi boas”, acadando a calidade de “excelente” tan so no ano 2000. O presidente do Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, lembrou que a vendima diste ano desenvolveuse “cun tempo seco” e as uvas que entraron nas adegas estaban sanas o que é sinónimo de “viños interesantes”, segundo o adegueiro.

Xa cos resultados da cata, Rodríguez apuntou que en cuanto a variedades, a preferente é a mencía, que sigue marcando a referencia ea línea dos viños que os consumidores reclaman cando piden unha botella da Ribeira Sacra, “ainda que cada vez se fan máis mezclas con distintas variedades autóctonas” para dar lugar ás “singularidades” que ofertan as distintas adegas da denominación.

Vostede está aquí: Home Máis novas e eventos Novas OS EXPERTOS CONCEDEN A CALIFICACIÓN DE “EXCELENTE” ÓS VIÑOS DA RIBEIRA SACRA CORRESPONDENTES Á COLLEITA DE 2017